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【RAJ】 クミンホール200g
【RAJ】 クミンホール200g

【RAJ】 クミンホール200g

369 (税抜)
398円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan
Halal

インド料理に欠かせない
クミンのホールタイプ

クミンホール,クミンシード,ジーラ,販売,馬芹,通販, cumin

商品番号 : 43004
原材料名 : クミン
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。和名で馬芹(うまぜり)、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りは、まさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープサモサライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。

【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ&使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。
クミンパウダー100g
クミンパウダー 1kg
クミンホール100g
クミンホール 1kg

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。 

(43004)(RAJ) Cumin Whole 200g

この製品を使ったレシピのご紹介

クミンライス

香りとコクのクミンご飯

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