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【RAJ】ブラウンマスタードシード100g
【RAJ】ブラウンマスタードシード100g

【RAJ】ブラウンマスタードシード100g

250 (税抜)
270円 (税込)
在庫状況: あり
在庫が残りわずかです
Veg
Halal

カレー、ピクルス、チャツネにほのかな辛味と旨味、食感をプラス

ブラックマスタード,黒芥子,粒,マスタード,辛子,芥子,シード,ホール,原型,ライ,マスタト

商品番号 : 42014
原材料名 : マスタード
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。【注意事項】パッケージにへこみ・ゆがみのある場合がございます。予めご了承ください。

インドカレーやインド料理ではお馴染みの香辛料「マスタードシード」インドでは「ライ」とも呼ばれます。油で炒めると、ポップコーンのような香ばしい香りが広がります。パチパチ弾けないように弱火でじっくり香りを出しながら炒めると、しっかり揚がってゴマのようなプチプチ食感で美味しくお召し上がりいただけます。カレーやダルにはもちろん、チャツネやマリネ、ソースなどに加えると、味が引き締まります。

【ワンポイント】
表皮のついたこの「マスタードシードブラウン」は、マスタードシードイエローよりも香りが強く、炒めた時の香ばしさが違います。インド料理にはこちらがおススメです。

★お料理に合わせて使い分け★
【RAJ】イエローマスタードシード100g
【RAJ】イエローマスタードシード 500g
【RAJ】マスタードパウダーイエロー100g
【RAJ】マスタードパウダーイエロー500g

【RAJ】ブラウンマスタードシード100g
【RAJ】ブラウンマスタードシード500g

★ピリッ&ツーンのからし油★
【RAJ】マスタードオイル 500ml
【RAJ】マスタードオイル 1lt

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

(42014)(RAJ)Brown Mustard Seed 100g (Rai / Sarson)



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