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【リジャット】プレーンパパド200g
【リジャット】プレーンパパド200g

【リジャット】プレーンパパド200g

230 (税抜)
248円 (税込)
在庫状況: あり
Veg

パリパリ食感が美味しい
豆の粉で作った薄焼きせんべい

インドせんべい,パパド,パパル,パパ―ド,パパドゥ

商品番号 : 23004
原材料名 : 緑豆、塩、綿実油
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。【注意事項】商品の性質上、割れているものや、かけている物が含まれます。予めご了承下さい。

インドで人気の薄焼きせんべい「パパド」の辛くないプレーンタイプ名前は知らなくても、インド料理店でおつまみとして食べたことがある!という方も多いのでは?「パパドゥ」とよんだり、「パパダム」「パーパド」「パパル」など様々な呼び名があるのは、インド各地で日常的に食べられている証拠です。

豆の粉で作られていること、また「ヒング」が入っているので食事の消化を促すとされ、おやつとして食べるほか、カレーやビリヤーニなど食事に1~2枚添えて、口直しとして食べたりもします。小さく砕いてスープやサラダ、カレーにクルトンみたいにトッピングしたり、塩味がしっかりしているのでチャイのお供はもちろんビールやお酒のおつまみにも。マンゴーチヤツネインドピクルスの「たれ」をつけても美味しく召し上がっていただけます。揚げたパパドの上に玉ねぎやトマト、コリアンダーのアチャールを散らした「マサラパパド」はアペタイザーやビールのおつまみに最適です。

「簡単!パパドの焼き方」
下記いずれかの方法で、表面に細かい気泡ができるまでしっかり焼いてからお召し上がり下さい。
1.フライパンやトースターで両面を焼く。
2.トングで挟んでコンロの直火であぶる。
3.油でサッと揚げる。 ※ココナッツオイルを使うとさっぱり香ばしく、ピュアギーアムールを使えばミルクの香りリッチな味わいに…!
※1~3の調理法のうちお好みの方法でお試しください。色が白くても、表面がプツプツしてきたらOKです。薄いのできつね色になるまで焼くとコゲ味になりますよ。

★バラエティーいろいろ★
【リジャット】プレーンパパド200g
【リジャット】ガーリックパパド200g
【リジャット】ウラッドパパド(スモール)200g
【リジャット】ウラッドパパド(ビッグ)200g
【リジャット】プンジャビパパド(黒コショウ)200g

(23004)(Lijjat) Plain Papad 200g



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