商品検索

【マムズチョイス】バーミセリ ショート 175g
【マムズチョイス】バーミセリ ショート 175g【マムズチョイス】バーミセリ ショート 175g

【マムズチョイス】バーミセリ ショート 175g

184 (税抜)
198円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan

極細パスタの短めタイプ
スープに、スイーツに

バーミセリ,バルミシリ,キール,ウプマ,麺,パスタ,short Pasta

商品番号 : 17028
原材料名 : 小麦粉
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。 【注意事項】輸入時期によりデザインやブランドが画像と異なる場合がございます。

極細の麺「バーミセリ」のショートタイプ。バルミシリ、バミセリ、バルミセリ、などとも呼ばれ、パスタの「カッペリーニ」を短くカットした様な形状です。インドではナッツやミルクと共に砂糖で甘く煮るスイーツ「キール」や、朝ごはんでおなじみ南インド料理の「ウプマ」の材料としても使われます。極細でさっと火が通るためスープの具材などに用いられるほか、アイディア次第で使いかたはいろいろ。甘く煮たバーミセリは「ルハーフザ(ローズシロップ)」「バジルシード」と共にインドのパフェ「ファルーダ」に入れる具材の定番でもあります。
細くて短いパスタは下ゆでせずにそのままスープなどのお料理に足して使ったり、鍋のシメに加えてご飯やラーメンの代わりに雑炊にしたりなどお気軽にお使い頂けるので、インド料理用でなくてもキッチンに買い置きしておくと大変べんりです。

★さらに極細 折って使うロングタイプ★→バーミセリ ロング200g

●簡単ミニレシピ●「簡易版 ウプマ」
1. たっぷりのギーマスタード シードチリペッパーホール、たまねぎを入れ弱火で炒めます。
2. バーミセリと塩を加え透明になるまで炒め、水を加えてフタをし蒸らして炊き上げたら出来上がり。

ギーの代わりにマスタードオイルを使用しても美味しく、お好みで生のコリアンダーを加えお召し上がりください。
※ウプマはこのバーミセリで作るほか、スジダリヤでも同じように作ることができます。蒸す時間を調整してください。調理が簡単で消化にいいので、インドでは朝食として人気のメニューです。

(17028)(Mom's choice) Very fine spaghetti Vermicelli Small 175g
栄養成分表示  (100g当たり)
熱    量  : 353kcal
たんぱく質 : 10.5g
脂    質  : 1g
炭水化物   : 77.5g
食塩相当量 : 0.01g


Free shipping

通常商品5,999円以上で送料無料!
冷凍品のみ4,999円で送料無料!
 

FAQ

ご利用ガイドはこちらから