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【アンビカ】ガラムマサラ 100g
【アンビカ】ガラムマサラ 100g

【アンビカ】ガラムマサラ 100g

240 (税抜)
259円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan
Halal

オリジナルミックススパイス
香りを楽しむインドスパイス

ガラムマサラ,ミックススパイス,インドカレー粉,RAJ,ラジ,

商品番号 : 13063
原材料名 : コリアンダー、チリペッパー、塩、フェンネル、ベイリーフ、クミン、シナモン、スターアニス、トリファラ、ブラックペッパー、ブラックカルダモン、食用植物油脂、クローブ
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】デザインやブランドが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

アンビカブランドの業務用サイズのオリジナルスパイスミックス。インドで人気のオリジナルカレー粉シリーズの商品です。
「アンビカガラムマサラ」
は、料理の仕上げにふりかけ、スパイスの豊かな香りと辛さを楽しむインドのミックススパイスです。
インドカレーやインド料理に使えますが、フライドチキンやフライドポテトなどのいつもの料理にふりかけてスパイシーな味わいを簡単に楽しむこともできます。
 ★2018年9月1日放送「王様のブランチ」では女優の土屋太鳳さんに市販のレトルトカレーに「ガラムマサラ」を振りかけて、香りと辛さupで美味しく召し上がっていただきました!


●インドのカレーレシピ●*パッケージの裏に日本語のレシピがあります。
きのこ・胡椒カレーの作り方(調理時間:約20分)4人用

材料:マッシュルーム100g、コショウ1杯、玉ねぎ2杯、オイル小さじ4、クミンシード小さじ1/4、ガーリックジンジャーペースト小さじ1、トマト2、コリアンダーパウダー小さじ1、チリパウダー小さじ1、ターメリックパウダー小さじ1/4、ガラムマサラ(この商品)小さじ2、水1カップ(200ml)、少量の塩、約10個のカシューナッツ
【作り方】
1.きのこを半分に切り、唐辛子を約3 cmに切り、玉ねぎとトマトを大まかに切ります。
2.油とクミンの種をフライパンに入れ、弱火で加熱します。軽く弾けたら玉ねぎを加え、茶色になるまでゆっくり炒めます。
3.コリアンダーパウダーチリパウダーターメリックパウダー、トマトを加え、約5分間炒めます。
4.きのことコショウを加え、さらに5分間炒めます。
5.ガラムマサラを加え、塩で味付けし、水を加え、蓋をして3〜4分間加熱します。刻んだカシューナッツをのせます。

※ジンジャーガーリックペーストはすりおろしたニンニク、ショウガを半量ずつ混ぜ合わせたもの。
コリアンダーパウダーチリパウダーターメリックパウダーは好みで入れなくてもOK。RAJキッチンキングマサラ等のカレー粉を同量使用しても。
※パラタやナンなどのインドパンを添えて熱いうちに召し上がれ。ギートーストでも美味しく召し上がれます。

★アンビカのミックススパイスシリーズ
【アンビカ】モモマサラ100g
【アンビカ】 ガラムマサラ 500g
【アンビカ】 キッチンキング マサラ 500g
【アンビカ】 チャットマサラ 500g
【アンビカ】 チャナマサラ 500g
【アンビカ】ミートマサラ 500g

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

※合成着色料、合成香料および防腐剤を使用していません。

(13063)(Ambika) Indian Mix spices Garam Masala 100g(Curry powder)
名称 :ミックススパイス
栄養成分表示 (100g当たり)
熱 量 :438kcal
たんぱく質 :12.6g
脂 質 :14.6g
炭水化物 :63.9g
食塩相当量 :0.7g



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