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【RAJ】 ガラムマサラ 500g
【RAJ】 ガラムマサラ 500g

【RAJ】 ガラムマサラ 500g

739 (税抜)
798円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan
Halal

オリジナルミックススパイス
香りを楽しむインドスパイス

ガラムマサラ,ミックススパイス,インドカレー粉

商品番号 : 13053
原材料名 : コリアンダー、チリペッパー、塩、フェンネル、ベイリーフ、クミン、シナモン、スターアニス、トリファラ、ブラックペッパー、ブラックカルダモン、食用植物油脂、クローブ
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】ブランドパッケージへの移行期間となっております。デザインやブランドが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

RAJブランドの業務用オリジナル スパイスミックス。インドでポピュラーなお料理のオリジナルカレー粉シリ―ズです。
「RAJ ガラムマサラ」はお料理の仕上げに振りかけて、豊かなスパイスの香りと辛味を楽しむインドのミックススパイス。
インドカレー、インド料理に使うのはもちろん、からあげやフライドポテトなどいつものお料理に振りかけてスパイシーな味わいを手軽に楽しむもこともできます。
 ★2018年9月1日放送「王様のブランチ」では女優の土屋太鳳さんに市販のレトルトカレーへガラムマサラを振りかけて、香りと辛さupで美味しく召し上がっていただきました!
RAJの業務用スパイスシリーズはこちら

●インドカレー レシピ● ※パッケージの後ろに日本語レシピ載ってます
マッシュルームとピーマンのカレーの作り方 (調理時間:約20分)4人分
材料:マッシュルーム100g、ピーマン1個、玉ねぎ2個、油大匙4、クミンシード小匙1/4、ガーリックジンジャーペースト小匙1、トマト2個、コリアンダーパウダー小匙1、チリパウダー小匙1、ターメリックパウダー小匙1/4、ガラムマサラ(本品)小匙2、水1カップ(200ml)、塩少々、カシューナッツ約10粒分
【作り方】
1.マッシュルームは半分に、ピーマンは約3cmにカット、玉ねぎとトマトは荒みじん切り
2.フライパンに油とクミンシードを入れ弱火で熱し、軽くはじけてきたら玉ねぎを加えて茶色に色づくまでゆっくり炒める。
3.コリアンダーチリターメリックのパウダーとトマトを入れて5分ほど炒める。
4.マッシュルームとピーマンを加えてさらに5分ほど炒める。
5.ガラムマサラ(本品)を加え、塩で味を調えたら水を加えてふたをして3~4分ほど加熱すれば出来上がり。刻んだカシューナッツをトッピングしてください。

※ジンジャーガーリックペーストはすりおろしたニンニク、ショウガを半量ずつ混ぜ合わせたもの。
コリアンダーパウダーチリパウダーターメリックパウダーは好みで入れなくてもOK。RAJキッチンキングマサラ等のカレー粉を同量使用しても。
※パラタやナンなどのインドパンを添えて熱いうちに召し上がれ。ギートーストでも美味しく召し上がれます。

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

※合成着色料、合成香料および防腐剤を使用していません。

 
(13053)(RAJ) Indian Mix spices Garam Masala 500g(Curry powder)
名称 :ミックススパイス
栄養成分表示 (100g当たり)
熱 量 :438kcal
たんぱく質 :12.6g
脂 質 :14.6g
炭水化物 :63.9g
食塩相当量 :0.7g


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