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【RAJ】 チャナマサラ 500g
【RAJ】 チャナマサラ 500g

【RAJ】 チャナマサラ 500g

824 (税抜)
889円 (税込)
在庫状況: あり
在庫が残りわずかです
Veg
Vegan
Halal

オリジナルミックススパイス
ひよこ豆カレーのカレー粉

チャナマサラ ,カレー粉,ひよこ豆のカレー,ミックススパイス

商品番号 : 13051
原材料名 : 食塩、コリアンダー、しょうが、レッドチリ、ザクロ、ミント、グリーンカルダモン、ベイリーフ、マンゴー、フェヌグリーク、アジワン、クローブ、黒こしょう、カチャリ、クミン、タマリンド、ブラックカルダモン、シナモン
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】ブランドパッケージへの移行期間となっております。デザインやブランドが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

RAJブランドの業務用オリジナル スパイスミックス。インドでポピュラーなお料理のオリジナルカレー粉シリ―ズです。
「チャナマサラ」はトマトの酸味が利いた辛いひよこ豆のカレー。
日本人に大人気のカブリチャナ(ひよこ豆)をマサラ(ミックススパイス)で調理したカレー「チャナマサラ」用のミックスマサラです。
ひよこ豆に玉ねぎ、トマトなどを加えて作るこのカレーは、圧力なべを使えばあっという間に調理できます。また缶いり茹でひよこ豆を使用すれば更に手軽に。ひよこ豆以外のお豆でも美味しく作れます。マサラ自体に少し酸味があるので、工夫次第でいろんなお料理に振りかけてインドスパイスならではの味と香りを楽しめます。
RAJの業務用スパイスシリーズはこちら

●インドカレー レシピ● ※パッケージの後ろに日本語レシピ載ってます
チャナマサラカレー(ひよこ豆カレー)の作り方 (調理時間:約35分) 4人分
材料:ひよこ豆500g、玉ねぎ中2個、トマト中2個、チャナマサラスパイス(本品)大匙3、油大匙4、水400ml(ひよこ豆のつけ汁でも可)
【作り方】
1.ひよこ豆はしっかりと洗い、たっぷりの水に一晩漬けて置く
2.玉ねぎとトマトは荒みじん切り
3.フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、あめ色になったらトマトを加え、汁気が出てくるまで炒める
4.上記3にチャナマサラスパイス(本品)と、上記1のひよこ豆を漬け汁からあげて、加える
5.上記4を水400mlと共に圧力なべに入れて20分ほど煮込んで出来上がり

※水はひよこ豆のつけ汁に水を加え量を調整して使ってください。
※圧力なべがない場合、普通の鍋に水800mlとともに入れて弱火で40分煮込んでください。
※刻んだ生のコリアンダーとショウガの千切りをのせ、クミンライスチャパティなどインドパンを添えて熱いうちに召し上がれ!

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

※合成着色料、合成香料および防腐剤を使用していません。

 
(13051)(RAJ) Indian curry Mix spices Chana Masala 500g (Curry powder)
名称 :ミックススパイス
栄養成分表示 (100g当たり)
熱 量 :402kcal
たんぱく質 :9.0g
脂 質 :8.9g
炭水化物 :71.3g
食塩相当量 :2.8g


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