商品検索

【MDH 】ビリヤニマサラ50g
【MDH 】ビリヤニマサラ50g

【MDH 】ビリヤニマサラ50g

260 (税抜)
280円 (税込)
在庫状況: あり
Veg

ビリヤニのためのスパイスミックス
これでカンタン本格派の味

ビリヤニ,プラウ,プラオ,ビリヤ―ニ,カレー粉,マサラ,インド食材通販

商品番号 : 13001
原材料名 : シナモン、黒コショウ、カルダモン、レッドチリ、クローブ、キャラウェイ、メース
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

インドの炊き込みご飯的お米料理「ビリヤニ」の香り豊かなスパイスミックスです。マトンやチキンと一緒に炊くのがおすすめですが、お肉をソイミートにしたり野菜だけでベジタリアン向けにもお作りいただけます。

ビリヤニを作るならこの香り米!→インディアンバスマティライス(インド米)1㎏

日本の混ぜご飯には、具材をいれて炊きこむもの、後からのっけるもの・混ぜこむものなど作り方にもいろいろあるように、ビリヤニにもインド人主婦の考えた簡単でも美味しいいろんな作り方があります。ビリヤニは炊き上げたお米と具材を交互に重ねてもう一度蒸しあげる、とっても手間がかかるお料理なのですが、パッケージ裏にお米と具材を最初から炊き込む簡単版レシピがのってますのでぜひお試しください。

●簡単レシピ●「簡単版 炊き込みご飯風 ビリヤニ」 ※パッケージの後ろに日本語レシピ載ってます
1. 精米200gをといで、水に30分浸す。
2. ネギのみじん切り200gとにんにく2片を30gの油で炒める。
3. 肉150gをサイコロ状にして加え炒める。
4. 大きめの鍋に1の米と、ビリヤーニマサラ5gを入れよく混ぜる。
5. 4に2,3,を加え、米の倍量の水を加え、水が蒸発するまでふたをして蒸します。ふっくら炊けたら出来上がり。
※こちらは簡易的な炊き込みご飯風ビリヤニレシピになります。

【MDHのインドマサラ】
MDH(エムディエイチ)はインド人にはもちろん、世界中のスパイス好きに支持されているインドの有名老舗スパイスメーカー。どなたでも簡単にスパイス料理ができるよう調合されたカレー粉は種類もとても豊富。お好みの素材やお料理に合わせてお選びください。また、一度(約3人分)に使う量は5g程度。つまり1箱で約30人分のお料理が作れます。経済的なのも人気の理由です。
[MDHマサラシリーズ一覧はこちら]

【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
「ビリヤニ」用のマサラだから、それ以外には使えない?そんなことありません!様々なスパイスがブレンドされた香り豊かなマサラは、ビリヤニ作りはもちろん、炒め物やいろんなお料理に美味しさプラス。食事に「ちょっとひとフリ」でもお楽しみください。

・レトルトカレーに---香りで美味しさアップ
・厚揚げ・お豆腐に---レモンやめんつゆと一緒にかけて
・から揚げに---揚げたてにふりかけるといい香り
・卵焼きに---いつものおかずも新鮮に 混ぜてもOK
・ポテトサラダに---残り物に加えるとひと味違った味わいに
・塩味スナックに---サラダせんべいやおかきにまぶしてカレー味に変身
・マヨネーズに---野菜スティックや温野菜のディップに
・サンドイッチに---ひと振りで同じ具材も違う味わいに

【マサラとは?】
スパイスを調合して混ぜ合わせた香辛料や調味料の総称、つまり「ミックススパイス」のことをインドでは「マサラ」と呼びます。日本の「七味唐辛子」も立派な「ジャパニーズマサラ」。いつものお料理を豊かに彩ります。
(13001)MDH Indian Mix spice Biryani Masala 50g



Free shipping

6,500円以上購入で送料無料!
 

Free Gifts

8,000円以上購入でプレゼント進呈
 

FAQ

ご利用ガイドはこちらから