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【アンビカ】クミンホール 500g
【アンビカ】クミンホール 500g

【アンビカ】クミンホール 500g

699 (税抜)
754円 (税込)
在庫状況: なし
在庫が残りわずかです
Veg
Vegan
Halal

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商品番号 : 11108
原材料名 : クミン
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。【注意事項】輸入時期により、パッケージ形状が画像と異なる形状(袋・箱・ボトル)でお届けになる場合がございます。

インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」の便利な 業務用 500gサイズです。和名で馬芹(うまぜり)、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれるしっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープサモサライタ、ビリヤーニ、チャツネなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。

【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ&使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。
クミンパウダー100g
クミンパウダー200g
クミンパウダー 1kg

クミンホール 500gNEW!
クミンホール100g
クミンホール200g
クミンホール 1kg

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。
(11108)(Ambika) Cumin Whole 500g

 

この製品を使ったレシピのご紹介

クミンライス

香りとコクのクミンご飯

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