「メースパウダー」はハンバーグやミートローフには欠かせない「ナツメグ」の仮種皮を粉末にしたものです。お肉料理や魚料理の臭み消し、ホワイトソースの香り付けにはもちろん、ナツメグよりマイルドで上品な香りがあるため、パウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りにはこちらの「メース」がおススメです。英語ではJaventry Powderとも呼ばれます。大人気のビリヤニにお使いいただいても！ ★お料理に合わせて使い分け★ メースパウダー100g メースパウダー 500g メースリーフ 20g NEW! メースリーフ50g メースリーフ 250g ナツメグパウダー100g ナツメグパウダー 500g ナツメグホール100g ナツメグホール 500g حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark. 【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。 (11039)(Ambika)Mace Leaf Powder 500g