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【RAJ】クローブパウダー50g
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【RAJ】クローブパウダー50g

366 (税抜)
395円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan
Halal

肉料理に大活躍
しっかりとした香り

クローブ,パウダー,粉,丁子,丁香,チョウジ,香辛料

商品番号 : 10032
原材料名 : クローブ
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。【注意事項】ブランドパッケージへの移行期間となっております。デザインやブランドが画像と異なる場合がございます。また、輸入時期により、パッケージ形状が画像と異なる形状(袋・箱・ボトル)でお届けになる場合がございます。

スイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの「クローブ」のパウダータイプです。インド名「ロング (Laung)」日本では「丁字(ちょうじ)」の名でも知られています。
しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどにおすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。お菓子作りにもよく使用され、アップルパイやジンジャクッキーには欠かせない存在。またサングリアなどの飲み物、チャイに入れるスパイスとしても使用されます。
クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。

【ワンポイント】
クローブには抗菌作用があり、インドではのどが痛いときにクローブを煎じたぬるま湯でうがいをすると言われています。また、歯が痛い時にはお湯でやわらかくしたクローブホールを詰めて痛み止めとして使うこともあります。

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

(10032)(RAJ) Clove Powder 50g



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