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【アンビカ】コリアンダーホール50g
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【アンビカ】コリアンダーホール50g

250 (税抜)
270円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan
Halal

カレーから炒め物までインド料理で幅広く使われる

コリアンダー,シード,シャンサイ,香菜,コエンドロ,パクチー,ダニヤ,RAJ,ラジ,

商品番号 : 10008
原材料名 : コリアンダー
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。【注意事項】ブランドパッケージへの移行期間となっております。デザインやブランドが画像と異なる場合がございます。また、輸入時期により、パッケージ形状が画像と異なる形状(袋・箱・ボトル)でお届けになる場合がございます。

クミンターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ「コリアンダーシード」のホールタイプです。こちらは実の部分にあたり、葉とはまた異なる、柑橘系とも形容される爽やかで豊かな香りを持っています。そのままお料理の初めに炒めてお使いいただいたり、フライパンで乾煎りしたあと粉にしてお使いいただいてもOK。インド料理のほか、タイ料理や中華料理、メキシコ料理など各エスニックフード、アジアン料理に欠かせないスパイスです。葉の部分は、パクチーや香菜(シャンサイ)といった名前で広く親しまれています。

【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。
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حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

(10008)(Ambika) Coriander Seed Whole 50g (cilantro / dhania / Chinese parsley seed /Phak Chi)



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