ご家庭でインド料理を気軽に作れる楽しさ♪インドのメーカーGits社のインスタントミックスシリーズ　1分動画あり☆
「グラブジャムン」はミルクボールを油で揚げてシロップに漬けた甘～いスイーツ。グリーン力ルダモンの甘い香りが漂います。ティータイムにお茶と一緒に…と言うよりも、（インドのお茶：チャイは最初から甘いため）食後やパーティーのデザートとして食べることが多く、お祝いの席でも人気のあるお菓子です。
しかし、ミルクを小麦粉と練って造る生地作りは慣れてないとなかなか難しい…このミックスを使えば「食べたい！」と思い立ったときにすぐにグラブジャムンが作れちゃいます。

用意するのはこの「Gitsグラブジャムンミックス」のほか水、油、お砂糖だけ！ミックス1箱でグラブジャムンが20個程度作れます。

水を混ぜて、形づくり、油で揚げたボールをお砂糖で作ったシロップに漬けて仕上げるのですが、もっとリッチに仕上げたいなら水のかわりに「牛乳」で粉を練り、油のかわりにインドの澄ましバター「ギー」で揚げると最高にリッチで美味しく出来ちゃいます♪「ココナッツオイル」を使えばまた違った香ばしさが広がります。

グラブジャムンは夏でも冬でもシロップごと温め、熱々をいただきます。熱々のグラブジャムンにつめた～いバニラアイスと刻んだピスタチオやアーモンドなどのナッツをトッピングしていただくのがインドの定番♪お試しを。

グラブジャムン作り方・1分レシピ動画--- ​Recipe for Gulab Jamun

【注意事項】※パッケージ裏面の「作り方」はすべて英語表記となっています。
Gits社のYouTubeのページで「Gitsシリーズ」の作り方動画が見られます！

★開けてすぐ食べられる！缶入りタイプ★→Haldiramグラブジャムン
★他のインドスイーツも作ってみたい★→Gits クルフィ インスタントミックス

1箱で簡単★GITSインスタントミックスシリ―ズ★
【ギッツ】 ジュレビ ミックス 200g ←NEW!
【ギッツ】 ダヒワダミックス 200g　NEW！
【ギッツ】 サンバルミックス 100g　NEW！
【ギッツ】 ウプマ ミックス  200g　NEW！
【GITS】 イドゥリー ミックス200g
【GITS】 カマンドークラ ミックス180g
【GITS】 ドーサミックス 200g
【GITS】 グラブジャムン ミックス100g
【GITS】 クルフィー ミックス 100g
حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

こちらの商品は冷凍品です。冷凍宅配便でお届けですので通常品とご一緒にお買い上げの場合送料が別にかかります。
冷凍品8000円以上(8/31まで4999円以上)ご購入で送料無料。※常温品と同梱発送できません

ご家庭で手軽にスパイスたっぷり本場の味が楽しめる「冷凍サモサ」です。「サモサ」はアメリカンパイのようなサクサク生地に、スパイシーなじゃがいもの「あん」がたっぷり詰まったインド人の大好きなおやつ。じゃがいもの中のグリンピースやカシューナッツ、またホールスパイスのプチプチ食感がたまりません。​チャイのおともに、またビールやお酒のおつまみとしても美味しく召し上がれます。パーティーや急な来客のおもてなしに買い置きしておくと便利です♪

★スナックで手軽にサモサを楽しむ！→Haldiram ミニサモサ 150g

【召し上がり方】　
その1.自然解凍して油で揚げる。
その2.電子レンジで加熱した後、トースターで表面をパリッと焼き上げると手軽！
※インドではグリーンのコリアンダーソース（またはミントソース）と赤いタマリンドソース（イムリソース）添えますが、手軽にケチャップとマスタードでもおいしいですよ。

●簡単ミニレシピ●つぶしてつくる　「サモサチャート」
サモサをお皿に入れてフォークで軽くつぶします。刻んだ玉ねぎ・コリアンダー・トマトなどの野菜とヨーグルトをのせ、コリアンダーソース、タマリンドソースをまわしかければ人気の軽食「チャート」に手軽にアレンジできます。仕上げにチャットマサラと、ナムキーンスナックのブジアセブをトッピング。混ぜながら召し上がれ！

★買い置きで便利に！冷凍シリーズ★
冷凍グリーンチリ(インド)200g
冷凍グリーンピース(インド)500g

【RAJ】冷凍ロティ(チャパティ) 240g (8pcs)
【RAJ】冷凍ホームスタイルパラタ264g (4pcs)
【RAJ】冷凍マラバリパラタ 320g (4pcs)
【RAJ】冷凍パンジャビ サモサ 360g (12pcs)

【アムール】冷凍バター100g (有塩)
【アムール】冷凍パニール（チーズ）ダイスカット200g
【アムール】冷凍パニール（チーズ） 1kg

じゃがいもで作った香ばしいショートヌードルのスナック菓子「アルーブジア」。スパイシーでザクザクした食感にミントの風味が爽やかです。おやつとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。
 
いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。
こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とも呼ばれる塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

【食べ方】
　1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。　
　2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…　
　3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！

【ワンポイント】
スナックだけではもったいない！シンプルタイプのナムキンはお料理にトッピングしても美味♪食感がいいアクセントになります。
★カレーにトッピング…サクサク食感が楽しい♪
★スープにトッピング…クルトンみたいに♪
★サラダにトッピング…ボリュームと食感プラス♪
☆塩とニンニクで味付けしたヨーグルトと和えても♪…野菜を混ぜれば完璧♪

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

インドのスナック菓子、ナムキーンの様々な種類を一度に楽しめる「オールインワン」はインドの「味ごのみ」的存在。ナムキーンの中では当ショップ人気NO.1です。様々な揚げたお豆や、お米のフレーク、ポテト、ナッツ、トウモロコシ、ほうれん草、キュウリの種などがミックスされていて、楽しいプチプチポロポリとした食感と食べ応えがあります。辛くて味わい深い様々なスパイスをブレンドしているので香りも豊か。辛いだけじゃない奥深いスパイスの味わいをお楽しみください。

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。
こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

【食べ方】
　1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。　
　2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…　
　3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

ナッツやシードもたっぷり、食べ応えのあるナムキーン「カシミーリダルモット」です。揚げたムングダール（緑豆）、きゅうりの種、ひよこ豆やじゃがいもで作ったヌードルなど大小さまざまな食感の素材が混じりあい、食べ応えのあるスナックです。ほんのり「スッパ辛い」マサラで味付けし、酸味と辛さの融合したナッツの食感が美味しいスナックです。

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社のナムキーンシリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。
【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

しっかり香辛料が効いてるのにふんわり甘酸っぱいナムキーン「カタミタ」です。揚げてほんのり甘ずっぱく味付けされた豆や、ひよこ豆の粉でできたヌードル、グリーンピースなどをスパイスで味付けしました。あまり辛くないので食べやすく、女性やお子様に特に人気です。

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社のナムキーンシリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。
【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

インド風の揚げ玉とも言える、食感が楽しいスナック「カリブンディ」です。ブーンディ、ボンディ、などとも呼ばれます。スパイスでしっかり味がついていますが、チリは比較的控えめなので、辛いのが苦手な方にも召し上がっていただきやすいスナックです。食感が軽く、そのまま食べてもとてもおいしいこのスナックは実は刻んだ玉ねぎ等と混ぜてブーンディライタ（ブンディのヨーグルトサラダ）を作るためのものですが、カレーやサラダなどお料理のトッピングとしても人気の一品です。お好み焼きに揚げ玉として入れていただいても。ジャルジーラ マサラを入れた「マサラコーラ」の浮き実にも欠かせません。

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社の「ナムキーン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」塩やマサラで味付けしたスナックのこと。甘くてスパイシーなチャイを日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子としてナムキーンが人気。また、スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒のおつまみにもぴったりです。

●簡単ミニレシピ●インドのさっぱりヨーグルサラダ「ベジタブル ブンディ ライタ」
1. 刻んだたまねぎやキュウリ、キャベツなどの野菜に、塩をまぶしてしんなりさせておきます。
2. ヨーグルトに少量の水を加え、泡だて器でなめらかにしたら、野菜とブラックペッパーパウダーを入れ、さらに塩でしっかり味を調えます。
3. 食べる直前に刻んだグリーンチリとブーンディを混ぜたらできあがり。ポイントはブラックペッパーパウダーをたっぷりと入れる事です。

※食べる前に生のコリアンダーやトマトをプラスしても美味しい。パプリカパウダーを入れると香りと彩りもよくなります。インドでは朝食として食べたり、また、辛い食事の付け合せとしてスープ感覚で食べたりします。
※グリーンチリがない場合、しし唐で代用してチリパウダーで辛さを調整してください。
※にんにくとチリパウダーを加えて辛さをアップし、お酒のおつまみとしても。クラッカーやお野菜につけるディップに。

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

たっぷり浸けた蜜の芳香と強烈な甘さで根強いファンを持つ「グラブジャムン」。ミルクのボールを揚げてシロップに浸けた食べ応えのあるインドの代表的なスイーツです。ひと口かじると、シロップが染み出し、たまらない味わい。温めるとより一層カルダモンの甘い香りが漂います。缶を開けてすぐに食べられる人気のインド菓子をお試しください。

【ワンポイント】
「世界一甘いお菓子」とも称されるグラブジャムンは、一度に​パクパクと何個も頬張るものではありません。甘いので、ティータイムに…と言うよりも食事の後のデザートでコーヒーやブラックティーと一緒に少しずつかじって1～2粒いただく事が多いです。スパイシーなカレーの後のデザートにはこの甘さがピッタリ。和菓子を頂くような感覚に似てるかもしれません。

★美味しく食べる裏技★
インドでは熱々のグラブジャムンに、冷たいバニラアイスやアーモンド、ピスタチオなど刻んだナッツ、赤いローズシロップをトッピングして食べます。アレンジ次第でおもてなしのデザートに！
美味しいけど、ちょっと甘すぎる…という方は、シロップを軽く絞って調整するか、または熱々に温めたミルクにグラブジャムンを入れて、スプーンで潰しながらお召し上がりください。ミルクが染みて丁度いい甘さで食べられます。さらに生姜の利いたティーマサラを入れるとミルクも美味しくいただけますよ。

【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
1缶約15～16粒入りで、一度に食べきれない場合は冷凍保存がおすすめ。製氷皿にグラーブジャムーン1粒とシロップを分けて入れ、冷凍しましょう。食べたい分だけ取り出して、レンジで熱々に温めてお召し上がりください。

★インドの甘いお菓子いろいろ★
【ハルディラム】 ケサールラスバリ 1kg
【ハルディラム】 グラブジャムン1kg
【ハルディラム】 ソーンパプディ250g
【ハルディラム】 ココナッツソーンパプディ250g

【Parle-G】パール グルコ ビスケット
【パール】 ハイド＆シーク チョコチップクッキー

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

インドで人気のスイーツ「ケサールラスバリ」を缶入りで手軽に楽しめます。ミルクで作ったボールをローズウォーターと甘～いシロップで煮込んで漬けてあります。インドでお菓子の香りとして定番の「ローズウォーター」と「グリーンカルダモン」の甘い香りがポイント。「サフラン」の色と香りもしっかり楽しめます。食べる時はシロップごと軽く温め、好みでシロップを絞り甘さを調節していただきます。ひと口かじるとシロップが「じゅわ～」っと染み出します。
甘いので、ティータイムに…と言うよりも食事の後のデザートでいただく事が多く、カレーのあとのデザートとして食べると丁度いい♪パクパク何個も…と言うより1～2粒で十分。和菓子を頂くような感覚に似てるかもしれません。人気のインド菓子をお試しください。

★インドの甘いお菓子いろいろ★
【Parle-G】パール グルコ ビスケット
【パール】 ハイド＆シーク チョコチップクッキー
【ハルディラム】 ケサールラスバリ 1kg
【ハルディラム】 グラブジャムン1kg
【ハルディラム】 ソーンパプディ250g
【ハルディラム】 ココナッツソーンパプディ250g
حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

ひよこ豆の粉で作ったインドスイーツ「ソーンパプディ」です。日本人にもなじみのあるココナッツ味。「ソアンパプディ」「ソーンパプリ」「ソアンパプリ」「ソアンケーキ」などとも呼ばれます。口に入れるとサクサク、ほろほろとほどけて溶ける綿あめみたいなお菓子。さらにたくさん散りばめられたナッツがカリッっとアクセントになって美味。ココナッツの香ばしくやさしい味わいと他にはない食感でついつい後を引きます。とても甘いので、甘いお茶「マサラチャイ」を日常的にのむインドではお茶の友ではなく、食後やパーティーでデザートとして食べることが多いです。ブラックコーヒーやティーのお供におすすめです。

【ワンポイント】
開封後はふわふわ食感を保つために、ラップを一枚はさんでフタをし、ジッパー付きビニール袋に入れておくか、密封容器に入れての保管をおすすめします。甘くてふわっと食感なので、しょっぱいお菓子ナムキーンの「ムングダル」や「アルーブジア」をそえて一緒にどうぞ。インドでは定番の食べ方です。
「甘いおしるこに添えたお漬物」の感覚でしお味とポリポリ食感がいいアクセントになりとてもよく合います。甘いのを食べると、しお味が恋しくなり、ふわっと食感をたべているとポリポリが恋しくなり…エンドレスに食べられます。カットしてありますが、ホロリと崩れるのでツナ缶のツナをほぐすみたいに少しづつつまんでお召し上がりください。パクッと1個ほおばると甘いですよ！

●簡単ミニレシピ●手軽にできる「マサラミルク」
マグカップに温めたミルクを注ぎ、ココナッツソーンパプディをお好みで1～2カット混ぜるだけ。少量の水につけて色を出したサフランを入れると更に美味しくなります。よくかき混ぜて溶かして下さい。

★インドの甘いお菓子いろいろ★
【Parle-G】パール グルコ ビスケット
【パール】 ハイド＆シーク チョコチップクッキー
【ハルディラム】 ケサールラスバリ 1kg
【ハルディラム】 グラブジャムン1kg
【ハルディラム】 ソーンパプディ250g
【ハルディラム】 ココナッツソーンパプディ250g

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

ひよこ豆の粉で作ったインドスイーツ「ソーンパプディ」です。チャイに入れるスパイスの一つであるカルダモン風味。「ソアンパプディ」「ソーンパプリ」「ソアンパプリ」「ソアンケーキ」などとも呼ばれます。口に入れるとサクサク、ほろほろとほどけて溶ける綿あめみたいなお菓子。さらにたくさん散りばめられたナッツがカリッっとアクセントになって美味。香ばしくやさしい味わいは他にはない食感でついつい後を引きます。とても甘いので、甘いお茶「マサラチャイ」を日常的にのむインドではお茶の友ではなく、食後やパーティーでデザートとして食べることが多いです。ブラックコーヒーやティーのお供におすすめです。

【ワンポイント】
開封後はふわふわ食感を保つために、ラップを一枚はさんでフタをし、ジッパー付きビニール袋に入れておくか、密封容器に入れての保管をおすすめします。甘くてふわっと食感なので、しょっぱいお菓子ナムキーンの「ムングダル」や「アルーブジア」をそえて一緒にどうぞ。インドでは定番の食べ方です。
「甘いおしるこに添えたお漬物」の感覚でしお味とポリポリ食感がいいアクセントになりとてもよく合います。甘いのを食べると、しお味が恋しくなり、ふわっと食感をたべているとポリポリが恋しくなり…エンドレスに食べられます。カットしてありますが、ホロリと崩れるのでツナ缶のツナをほぐすみたいに少しづつつまんでお召し上がりください。パクッと1個ほおばると甘いですよ！

●簡単ミニレシピ●手軽にできる「マサラミルク」
マグカップに温めたミルクを注ぎ、ソーンパプディをお好みで1～2カット混ぜるだけ。少量の水につけて色を出したサフランを入れると更に美味しくなります。よくかき混ぜて溶かして下さい。固くなったソアンパプディを利用しても作れます。

★インドの甘いお菓子いろいろ★
【Parle-G】パール グルコ ビスケット
【パール】 ハイド＆シーク チョコチップクッキー
【ハルディラム】 ケサールラスバリ 1kg
【ハルディラム】 グラブジャムン1kg
【ハルディラム】 ソーンパプディ250g
【ハルディラム】 ココナッツソーンパプディ250g

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【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

このナムキン「チャナチュール」は、日本人にもファンの多い「ひよこ豆」を丸ごとギュッとつぶして、スッパ辛いマサラで味付けしました。ナッツなどの混じらないシンプルな単品タイプ。ひよこ豆のコクに、マンゴーパウダーの梅干のような酸味と辛さがマッチして後を引きます。カットした野菜と混ぜてマサラを振ればすぐにおいしいサラダも作れる（レシピはこちら）から、ちょっと小腹がすいたとき、急な来客に、いざという時さっと使えるよう、買い置きしているインド人主婦も。なにより、そのまま食べてもスッパくてピリ辛なマサラ風味がビールにぴったりなので、日本人も買い置きしておきたいスナックですよ♪

【ワンポイント】
スナックだけではもったいない！シンプルタイプのナムキンはお料理にトッピングしても美味♪食感がいいアクセントになります。
★カレーにトッピング…サクサク食感が楽しい♪
★スープにトッピング…クルトンみたいに♪
★サラダにトッピング…ボリュームと食感プラス♪
★サラダスナックに…野菜と混ぜてマサラとレモンをまわしかけるのがポイント♪

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック菓子＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

【食べ方】
　1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。　
　2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…　
　3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

「9つの宝石」という意味を持つナムキーンの「ナブラタン」は、様々な色と食感の食材を取り合わせた豊かなミックススナックです。ナッツやライスフレーク等の塩味と、レーズンのほんのりとした甘さのコンビネーションが癖になる甘辛い味わいのスナックです。フェンネルの爽やかな風味が利いてます。

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社のナムキーンシリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。甘くてスパイシーなチャイを日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子としてナムキーンが人気。また、スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったりです。

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

ひよこ豆粉で作った辛口のヌードルスナック「ブジアセブ」です。インドではカットした玉ねぎや香菜、トマトなどの野菜と混ぜてサラダにして使うことも多いので家に常備してるインド人主婦も。その他、ダルスープやカレーにトッピングとしてもおすすめ。ピリッとした味わいがビールのおつまみにもぴったりです。

【ワンポイント】
スナックだけではもったいない！シンプルタイプのナムキンはお料理にトッピングしても美味♪食感がいいアクセントになります。
★カレーにトッピング…サクサク食感が楽しい♪
★スープにトッピング…クルトンみたいに♪
★サラダにトッピング…ボリュームと食感プラス♪ヨーグルトを1～2匙混ぜても。

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！
ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたミックスタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

【食べ方】
　1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。　
　2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…　
　3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

人気のナムキーン「ベルプリ」です。お米のパフ（ベル）と、小麦を練り揚げたサクサクなクラッカー（プリ）をメインに、ナッツやつぶしたひよこ豆のスナックなどがミックスになっています。味付けはシンプルなので辛いものが苦手な方にも食べていただけますが、中に付属の「チャットマサラ」と「セブ（トッピング用のヌードルスナック）」を振りかけてシャカシャカ混ぜ合わせ、スッパいスパイシーな味わいのスナックにグレードアップしても食べていただけます。

そして、本場インドでは茹でた玉ねぎやじゃがいも、刻んだ生のコリアンダーなど野菜と和え、水で溶いた「チャットマサラソース」とヨーグルトをかけて軽食サラダスナックとして食べます。手軽に出来るので、ちょっと小腹がすいた時、また来客用に買い置きしているインド人主婦もいらっしゃいます。

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

●簡単ミニレシピ●「簡易版ベルプリサラダ」
1. 茹でたカットじゃがいも、刻んだたまねぎ、コリアンダーを付属のチャットマサラで、和えて味付けします。
2. スナックと（1）を軽く混ぜる。
3. ヨーグルトを少量かけ、付属のセブをトッピング。
4. 全体を混ぜながらお召し上がりください。
※チャットマサラはお好みで量を調節してお使いください。余ったら、お野菜やチキン、フライドポテトなどにふりかけてご使用頂けます。
※市販のフライドポテトやカット野菜のオニオンスライスなどを利用するとさらに手軽にお楽しみいただけます。

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

バラエティーに富んだ素材のスナックと豆、ナッツがたっぷり混ざったナムキン「ミクスチャー」です。ナムキーンシリーズの「オールインワン」と似ていますが、こちらはもっと辛め。豆がたっぷり入ってるのでポリポリプチプチとした食べ応えがあり、引き締まった辛さがあるのでよりスパイシーなナムキンがお好みの方には特におススメです。でも、辛いだけじゃない味わい深いおいしさがあります。

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

【食べ方】
　1.袋から手のひらに適量をトントンと出します。　
　2.いろんな素材を一口でバクッ！！ムシャムシャポリポリ…　
　3.お口の中で楽しい食感と味がまざり合い…おいし～♪
　※自分の好きなナムキンをブレンドしてオリジナルの味を作っても楽しい！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

　再入荷！　日本でも有名なインドのおやつ「サモサ」をそのままスナックにしました。手のひらにちょこんとのっかるミニサイズのサモサは具がぎっしり詰まってるので1個でも結構食べ応えあります。厚みがありサクサクのパイ生地みたいな皮にはじゃがいもとカシューナッツ、レーズンとともにフェンネルやクミンなどのホールスパイスもしっかり利いています。サモサが食べたいけど、揚げるのが面倒…、いつでも気軽にサモサ気分を楽しみたい…という方にもおススメです。アツアツのマサラチャイと一緒に召し上がってもおいしいですよ。
★揚げて本格味！→【RAJ】冷凍パンジャビ サモサ 360g (12pcs)

【温めても美味しい♪】1個づつラップで包んでから30～50秒ほど電子レンジで温めると揚げたてサモサみたいに美味しく食べられます。（温めすぎると内側が焦げて固くなるので注意して下さい）

いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキーン」シリーズ。
こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

クルクル、コロコロとした見た目がユニークな甘辛いスナック「ミニバッカルワディ」です。サモサの皮の部分のような厚みのあるサクサクした生地で、リッチな歯ごたえが楽しめます。口に入れるとほのかな甘み、そして食後にはスパイシーな余韻が残る、ユニークな味わいです。

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社のナムキーンシリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。
【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

クミンににた風味をもつスパイス、アジワンの味と香りが豊かなスナック「ムルック」です。ポリポリとした食感が楽しく、食べ応えがあります。ひよこ豆やごまの風味が香ばしく、おやつやおつまみとしておすすめ。甘いクッキーのように思われがちですが、インドではおなじみの辛党向けスナックです。チャイと一緒に朝食や軽食のかわりにも。

★チャイはもちろんお酒のおつまみにもピッタリ！「ナムキーンシリーズ」はこちら

【ワンポイント】
インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー、ハルディラム社のナムキーンシリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していないベジタリアン製品です。

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

再入荷！　シンプル！さっぱり塩味だけで味付けした豆菓子「ムングダル」。
一見、お米のような形状ですが、もやしでおなじみの緑豆（ムングダル）の皮をむいて半割りにしたものを素揚げし、シンプルに塩で味付けしました。
マサラを入れないほんとにシンプルなタイプだから、小さなお子様や辛いのが苦手な方にもお召し上がりいただけます。お豆の味がダイレクトで、小さくポリポリした食感にもつられて、ず～っと食べ続ける人続出！インドではソーンパプディやグラブジャムなどの甘～いスイーツに添えて、交互に口直ししつつ食べたりもします。
お豆そのままなので食物繊維も豊富で健康に気を使っている方にもピッタリのスナックです。

【ワンポイント】
いろんなおいしさぎ～っしり！インドの伝統的スナック＆スイーツのメーカー「ハルディラム」社の「ナムキン」シリーズ。こんなに味わい深いのに、肉・魚類のパウダーも使用していない「ベジタリアン」仕様！

【ナムキーンとは】
「ナムキーン」「ナムキン」「ニムキン」「Namkeen」とは塩やマサラで味付けしたスナックのこと。日本ではあられやおかきのバラエティーにあたる人気のお菓子です。
甘くてスパイシーなミルクティー「チャイ」を日常的に飲んでいるインドでは、お茶菓子として「ナムキーン」をいただきます♪スパイシーで味わい深いスナックはビールやお酒にもぴったり！！ホームパーティーやピクニック、宴会のおつまみとしてウケること間違いナシ！

ナッツやいろんな種類のスナックを混ぜ合わせたミックスタイプと、サラダやお料理にも使えるシンプルなタイプがあります。どちらのタイプもマサラ（辛い、すっぱい、甘い、しょっぱい、香ばしい等などの香辛料）が楽しめるのでお好みでチョイスしてみてください♪

アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ
スナックだけではもったいない！お料理に添えてもお楽しみください♪食感と塩味がいいアクセントになります。
・お吸い物やお雑煮にかけて…あられの様な食感をプラス
・ぜんざいに添えて…塩味でお口直しにぴったり
・スープやサラダにトッピングして…クルトンの様にふりかけて
・アイスクリームに…塩味とポリポリ食感がいいアクセントに

حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。

ご家庭でインド料理を気軽に作れる楽しさ♪インドのメーカーGits社のインスタントミックスシリーズ　1分動画あり☆
「ジャレビ」はインドのストリートでも、お祝いの席でも大変人気のある甘～いスイーツ。「ジュレビ」「ジャリビ」などとも呼ばれます。付属のジャレビメーカーに生地を入れてたっぷりの油鍋に繰り出し、油で揚げてシロップに漬けこみます。このミックスを使えば「食べたい！」と思い立ったときにすぐにジャレビが作れちゃいます。

用意するのはこの「ギッツ ジャレビミックス」のほか水、油、お砂糖だけ！ミックス1箱で約12ｇのジャレビが25個程度作れます。
豪華に大きな花形に絞り出したり、エンドレスに長い生地を絞り出してインスタ映えを狙っても？？自分で作るからこそデザインするのも楽しい！形の作り方によって華やかになります。

ジャレビ作り方・1分レシピ動画--- ​Recipe for Jilebi

【注意事項】※パッケージ裏面の「作り方」はすべて英語表記となっています。
Gits社のYouTubeのページで「Gitsシリーズ」の作り方動画が見られます！

1箱で簡単★GITSインスタントミックスシリ―ズ★
【ギッツ】 ジュレビ ミックス 200g ←NEW!
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【ギッツ】 サンバルミックス 100g　NEW！
【ギッツ】 ウプマ ミックス 200g　NEW！
【GITS】 イドゥリー ミックス200g
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【GITS】 クルフィー ミックス 100g