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【MDH】ビリヤニマサラ50g
【MDH】ビリヤニマサラ50g

【MDH】ビリヤニマサラ50g

260 (税抜)
280円 (税込)
在庫状況: あり
Veg
Vegan

ビリヤニのためのスパイスミックス
これでカンタン本格派の味

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商品番号 : 13001
原材料名 : シナモン、黒コショウ、カルダモン、レッドチリ、クローブ、キャラウェイ、メース
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はしっかり密封してお早めにご利用下さい。 【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。また、箱に多少ゆがみ・へこみのある場合がございますが商品の品質には問題ございません。予めご了承ください。

インドの炊き込みご飯のようなお米料理「ビリヤニ」のスパイスミックス。
マトンや鶏肉での調理がお勧めですが、この製品自体には肉、魚、卵などの成分は含まれていないため、ソイミートを使ったベジタリアンの「プラオ」作りにもお使いいただけます。

ビリヤニ作りにはこの香り米がおすすめ! →インディアンバスマティライス(インド米)1㎏

日本での炊き込みご飯の作り方にも「具材を調理してから炊く」「具材も一緒に混ぜて炊く」など様々あるように、ビリヤニにもシンプルで美味しい作り方が様々あります。ビリヤニは、ご飯と様々な具材を交互に重ねて蒸すという非常に手間と時間のかかる料理として知られていますが、パッケージの裏側にはご飯と具材を最初から調理する簡単なレシピが載っています。ぜひご自宅でお試しください。

●簡単レシピ●「簡単版炊き込みご飯風ビリヤニ」※パッケージ裏面に日本語のレシピが入っています
1.白米200gを水に30分浸します。
2.みじん切りにしたねぎ200gとにんにく2片を油30gで炒めます。
3.150gの肉をさいの目に切って炒めます。
4.大きな鍋に1のお米とビリヤニマサラ5gを入れてよく混ぜます。
5. 2と3を4に加え、お米の2倍の量の水を加え、蓋をして水が蒸発するまで蒸します。ふっくらと調理すれば出来上がりです。
※こちらはシンプルな炊き込みご飯風ビリヤニのレシピです。
※お肉を
パニールチーズに変えても美味しく出来上がります。ベジタリアンの方はぜひお試しください!
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★ビリヤニ作りに★

ビリヤニマサラ50g
サフラン5g
フライドオニオン 100g
ローズウオーター 200ml
ブラウンカルダモンホール50g
インディアンバスマティライス(インド米)1㎏
バスマティライス 300g (インド米スタンドパック)

【マサラとは?】
スパイスを調合して混ぜ合わせた香辛料や調味料の総称、つまり「ミックススパイス」のことをインドでは「マサラ」と呼びます。日本の「七味唐辛子」も立派な「ジャパニーズマサラ」。いつものお料理を豊かに彩ります。

【パッケージについて】箱入りスパイスは輸送中の安定性と内袋の入れ替えを防止し、品質と安全保持のため、パッケージ外箱と内側のスパイス袋をのりで接着し固定してあります。
(13001) MDH Indian Mix spice Biryani Masala 50g



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