高級スパイスの女王「グリーンカルダモン」のパウダータイプ。インドでは「イライチ / エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。コーヒーや紅茶、マサラチャイにぱっとひとふり使えて便利。ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。
【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
パウダータイプなのでカップに入れたコーヒーやカフェオレ、盛り付けたパンケーキやヨーグルトなどにもパッと振りかけて香りを楽しんでいただけます。シナモンパウダーと一緒にお使いいただいてもよく合います。カップの飲み物に入れるなら耳かきひとさじの量で十分です。
★用途に合わせて使い分け★
グリーンカルダモンホール 50g
グリーンカルダモン ホール 250g
グリーンカルダモンパウダー50g
グリーンカルダモンパウダー 250g
ブラウンカルダモンホール50g
ブラウンカルダモンホール 500g
حلال Halāl (HALAL FOOD / Helal food) With halal mark.
【ハラル食品】この商品はハラル認証を受けた「ハラルフード」です。パッケージにハラール認証マーク付き。
(10030)(Ambika) Green Cardamom Powder 50g