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【RAJ】白ゴマ100g
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【RAJ】白ゴマ100g

200 (税抜)
216円 (税込)
在庫状況: なし
Veg

炒ると広がる香ばしい香り
チャツネやスイーツなどに

ゴマ,白ごま,セサミ,白胡麻,インドカレー,香辛料

商品番号 : 10023
原材料名 : 胡麻
原産国 : インド
保存方法 : 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

生の白ゴマは、炒るとその甘く香ばしい風味が引き出されます。インド独特のスパイス「アジワン」と同じく、インドの天ぷらとも言える揚げ料理パコラの衣に混ぜたり、ナンやチャパティなどのパンを焼く時のトッピングに使用したりと幅広く親しまれています。またお菓子やスナックに使われることも多く、サンクラティという春の到来を祝うお祭りでは、子ども達がゴマを使ったお菓子を交換します。

【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
生の白ごまをすり鉢ですれば白ごまペーストに。和菓子作りに使用してもよく、また和食にかけても美味しく召し上がっていただけます。

★用等に合わせて使い分け★
【RAJ】白ゴマ100g
【RAJ】白ゴマ 1kg
【RAJ】黒ゴマ100g
【RAJ】黒ゴマ 1kg

★ゴマみたいにトッピングにもすりつぶしても★
【RAJ】ポピーシード100g
【RAJ】ポピーシード 1kg

(10023) (RAJ) White Sesame 100g



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